hake fish fingers frauds

From: Dott. Giuseppe Arcangeli (garcangeli@izsvenezie.it)
Date: Wed Feb 07 2007 - 06:02:38 PST

  • Next message: John Sackton: "Question on Chem Free Shrimp"

    Dear all,

    I'm working to identify the frauds in fish fingers trade.
    In particular I'm developing real time methods to identify hakes different
    species.
    I've problems to find Macruronus (Merluccius) capensis sequence.
    In GENBANK i don't find it.......could anybody help me?

    Best regards Giuseppe

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    Arcangeli Giuseppe - seafood safety research -
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie - Italy
    garcangeli@izsvenezie.it
    www.izsvenezie.it
    phone +39 0426 21841
    fax + 39 0426 901411
    --------------------------------------------------------------
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