Spanish HACCP Workshop for the Seafood Industry

From: Villalba, Abigail (villalba@vt.edu)
Date: Mon Sep 25 2006 - 08:06:36 PDT

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    USDC/NMFS

    Spanish HACCP Workshop for the Seafood Industry
        November 14-16 2006 Miami, Florida

    To register on line visit http://seafood.nmfs.noaa.gov/

    The NMFS HACCP Workshop is designed for seafood companies interested in fulfilling the training requirements outlined in the FDA mandatory Seafood HACCP Regulation (Part 123), meeting requirements for the NMFS voluntary HACCP inspection program, or improving consumer confidence.

    Our three-day program will show you how to incorporate the internationally recognized seven principles of HACCP to ensure food safety and will demonstrate how HACCP can be the basis of your total quality systems management program.

    For more information, please call us at (978) 281-9124 (English); 252-331-1227 757-727-4861(Spanish) or Fax us at (978) 281-9134

    We hope to see you there!

    Abigail Villalba

    Food Safety Specialist

    Virginia Seafood AREC

    102 S. King St.

    Hampton, VA 23669

    757 727 4861

     <mailto:villalba@vt.edu> villalba@vt.edu

     

    *******************************Spanish**************************

     

    USDC/NMFS
    Talleres de HACCP en Español Para la Industria de Pescados y Mariscos
     Noviembre 14-16 2006 Miami, Florida
         
    Para matricularse en este taller visite nuestro website:
    http://seafood.nmfs.noaa.gov <http://seafood.nmfs.noaa.gov/>

    El taller de HACCP esta diseñado para procesadores de productos de pesca interesados en cumplir con los requerimientos regulatorios de Entrenamiento de la FDA, delineados en el Código de Regulaciones Federales (CFR) 21, Parte 123 y también cumplir con los requisitos del programa de inspección voluntario del NMFS.

     

    Este programa de tres días de duración los ayudara a desarrollar y aplicar los siete principios de HACCP reconocidos internacionalmente, para mejorar la seguridad así como la calidad de los productos y demostrar como HACCP es la base de un sistema de calidad total.

    Para más información, llame al (978) 281-9124 (Inglés); (252) 331-127757) 727-4861 (Español); fax (978)281-9134.

    Espero verlos pronto!

    Abigail Villalba
      <mailto:villalba@vt.edu> villalba@vt.edu

     

     


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