Re: Dried shrimp-shrimp sausage

From: Ramon Pacheco Aguilar (rpacheco@ciad.mx)
Date: Fri May 05 2006 - 13:10:43 PDT

  • Next message: Pamela Tom: "USDA issues updated EU Certification Guide"

    Dear Francisco...

    I have developed several types of shrimp sausages and
    hamburgers already. Also another types of seafood
    products.
    Please contact me if your are interested in getting more
    information about these products.

    Best Regards

    R. Pacheco Aguilar
    Dr. Ramón Pacheco Aguilar
    Director
    División de Tecnología de Alimentos de Origen Animal
    Laboratorio de Productos Pesqueros
    Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
    Hermosillo, Sonora. Mexico. 83000.
    Apartado Postal 1735.
    Tel/Fax Directo: +(662) 280.0421

    http://www.ciad.mxOn Fri, 5 May 2006 12:03:34 -0500 (CDT)
      Francisco Camino <frankcamino@yahoo.com> wrote:
    > *This message was transferred with a trial version of
    >CommuniGate(r) Pro*
    > X-CIAD A.C.-MailScanner: Found to be clean
    > X-CIAD A.C.-MailScanner-From: owner-seafood@ucdavis.edu
    >
    > Dear colleagues:
    >
    > Somebody of you can help me with any technical
    > reference about techonology for dried shrimp and for
    > shrimp sausage.
    >
    > I am looking forwrd to hearing from you soon.
    >
    > best regards,
    >Francisco Camino
    > Seafood Chemist
    > Brazil
    >
    > __________________________________________________
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